Rođendanske zastavice za tortu

Rođendanske zastavice za tortu

Šarene zastavice lijepa su dekoracija svake rođendanske torte! 

Osim predložaka, sve što vam treba za izradu veselih rođendanskih zastavica su škare, ljepilo, malo deblji konac te štapići za ražnjiće. I naravno, malo dobre volje. Bez toga ništa! :)

1.  izaberite željeni dizajn zastavica i isprintajte ga.
2. Pažljivo izrežite sve zastavice.
3. Uzmite komad debljeg konca pa svaku zastavicu premažite ljepilom u sticku i presavijte preko konca. Zastavice lijepo zagladite prstima.
4. Vodite računa o dužini konca, ostavite dovoljno duge vanjske dijelove tako da ga kasnije bez problema možete vezati.
5. Kada zalijepite sve zastavice uzmite štapiće za ražnjiće ili papirnate slamke u boji pa privežite konac za njih. Konac možete pustiti da lagano visi tako da slova tvore luk ili ga možete čvrsto stegnuti tako da konac na kojem stoje zastavice bude ravan.

Slova mogu biti u jednom ili u dva reda, ovisno o tome koliki je promjer torte. Kako god napravite, osoba kojoj je torta namijenjena sigurno će biti oduševljena! 

Blagdanska čarolija- ukusni i jednostavni medenjaci

Blagdanska čarolija- ukusni i jednostavni medenjaci

Sastojci

Za tijesto

• 300g zobenog brašna
• 100g meda
• 100g kokosovog maslaca
• 1 jaje
• 2 čajne žličice sode bikarbone
• začini po želji-cimet, đumbir... (savjetujem gotovu mješavinu začina za medenjake)

Za glazuru

• 50g šećera u prahu
• 3 žlice limunovog soka
• Priprema
• U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i začine
• Maslac narežite na tanke listiće, stavite u brašno pa ga smrvite prstima
• U smjesu brašna i maslaca dodajte prethodno razmućeno jaje i promješajte smjesu
• Dodajte med i rukama dobro umijesite tijesto
• Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat
  
• Nakon hlađenja tijesto ili oblikujte rukama u kuglice ili ga razvaljajte na radnoj površini i režite željene oblike (neka tijesto bude cca 2cm debljine)
• Pecite ih u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 10 minuta (dok rub na dnu medenjaka ne poprimi smeđu boju)
  
  GLAZURA
• Pomiješajte šećer i sok od limuna dok ne dobijete željenu gustoću paste (ne smije biti pregusto niti prerijetko)
  
  Ukrasite svoje kolačiće po želji, budite kreativni, pustite mašti na volju i najvažnije od svega- dobro se zabavite!
• Zabranjeno kopiranje.

Linzer torta s džemom od šumskog voća

Linzer torta s džemom od šumskog voća

Sastojci

• 330 g glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 250 g mljevenih lješnjaka
• 200 g meda
• 220 g maslaca
• 1 jaje
• 1 žličica cimeta
• 2 žličice kakaa u prahu
• 1 vanilin šećer
• naribana korica 1 manje naranče
• 300 g džema/marmelade od šumskog voća
• Priprema
  Lješnjake tostirajte, ohladite i sameljite.
  
  Maslac sobne temperature izmiksajte s medom i jajem pa dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, mljevene lješnjake i začine.
  
  Umijesite glatko tijesto, omotajte ga prozirnom folijom i spremite u hladnjak barem na dva sata.
• Tijesto razvaljajte na Zenker silikonskoj podlozi za valjanje na 1,5 cm debljine i prekrijte njime dno Zenker okruglog kalupa za torte promjera 26 cm. Uzmite komad od ostatka tijesta, oblikujte ga u duguljasti valjak debljine 1 cm pa utisnite uz cijeli rub kalupa. Tijesto premažite džemom od šumskog voća.
  
  Ostatak tijesta tanko razvaljajte, izrežite zvjezdice. Ja sam koristila dvije vrste Zenker izrezivača za keksekoji dolaze u paketu od 9 komada. Ostatak će vam još tijesta od kojeg možete napraviti još zvjezdica i lijepiti ih pekmezom.
• Linzer tortu pecite 40 minuta na 180°C. tortu ostavite 10-minuta da se hladi u kalupu, zatim lagano prođite nožem uz rub kalupa uklonite obruč. Ostavite tortu da se do kraja ohladi na podlozi od kalupa ili ju pažljivo premjestite na Zenker rešetku za hlađenje. Ohlađenu tortu posipajte šećerom u prahu i poslužite se!

Sočan kuglof s jabukama i cimetom

Sočan kuglof s jabukama i cimetom

Sastojci

• 4 jabuke, srednje veličine
• 1 žlica limunovog soka
• 4 žlice smeđeg šećera
• ½ žličice cimeta
• 3 jaja
• 250 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 250 ml ulja
• 380 g glatkog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 2 žličice cimeta
• prstohvat soli
• prstohvat muškatnog oraščića
• 50 g grožđica
• 80 g lješnjaka
• 1 žlica ruma
• 300 g šećera
• 200 ml slatkog vrhnja (36% m.m.)
• Priprema
  Jabuke ogulite, izrežite na kockice i pomiješajte s limunovim sokom, smeđim šećerom i cimetom. U nedostatku smeđeg šećera možete koristiti i običan, bijeli šećer. Ostavite jabuke neka malo odstoje, a za to vrijeme pripremite tijesto.
  
  Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte ulje. Zatim dodajte suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, sol, cimet i muškatni oraščić. Smjesu lagano izmiješajte kuhačom ili mikserom na najmanjoj brzini, tek toliko da se sastojci sjedine i da uklonite grudice. Smjesa će biti malo gušća, ali takva treba biti.
  
  Jabukama uklonite višak tekućine i umiješajte ih u smjesu. Grožđice, lješnjak i rum grubo sameljite u blenderu pa ih ubacite u smjesu. Ako imate vremena lješnjake prije pripreme kuglofa tostirajte i ohladite. Imat će bolju aromu!
  
  Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof. Kuglof pecite otprilike 50-60 minuta na 180 °C. Čačkalicom provjerite je li pečen.
  
  Pečeni kuglof ostavite neka se hladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga pažljivo preokrenite na tanjur za posluživanje i ostavite neka se ohladi do kraja na sobnoj temperaturi.
  
  Ako volite, pripremite i karamel preljev kojeg će te poslužiti s kuglofom.
  
  Šećer otopite na srednje jakoj vatri bez miješanja. Samo povremeno protresite lonac. Šećer topite na laganoj vatri dok ne dobije lijepu, zlatno-smeđu boju karamela. Maknite karamel s vatre pa dodajte slatko vrhnje sobne temperature i prstohvat soli. Vratite karamel umak na laganu vatru i samo još kratko promiješajte, otprilike 30 sekundi.
  
  Karamel umak premjestite u neku zdjelicu u kojem će te ga poslužiti i ostavite ga da se malo ohladi. Karamel umak možete preliti preko kuglofa ili ga poslužiti prilikom posluživanja kolača

Zabranjeno kopiranje.

Tiramisu

Tiramisu

Sastojci:

• 500 gr maskarpone sira
• 1/2 l slatkog vrhnja
• 1/2 kg piskota
• 6 zumanjaka
• 250 gr secera u prahu
• 2 dcl mlijeka
• 2 dcl kuhane kafe
• rum po zelji
• kakao
• 1 kesica instan kafe (nes kafa, kapucino…)

Priprema:

Zumanjke umutiti sa secerom u prahu. Dodati maskarpone sir.

Posebno umutiti slatko vrhnje, pa pomijesati sa maskarpone kremom.

Istresti kesicu sa kafom i kremu sjediniti.

Posebno smijesati kafu, mlijeko i rum po zelji, pa u tu smjesu umakati piskote.

Piskote redati na tacnu i mazati pripremljenom kremom, sve dok se ne utrosi sav pripremljen materijal.

Na kraju, posuti kakaom kroz cjediljku i ostaviti da se ohladi do sluzenja.

Prijatno!

Breskvice

Sastojci

• Tijesto
• 1 kg brašna
• 8 jaja
• 2 čaše od 2 dl ulja
• 2 čaše od 2 dl cukra
• 2 praška za pecivo
• malo izribane kore limuna i naranče
• 1 vanilj šećer
• Fil za breskve:
• mrvice iz ispečenih i izbušenih bresaka
• 1/2 kg marmelade mješane
• 30 dkg oraha
• malo izribane kore limuna i naranče
• malo ruma
• 3 vanilije šečer

• Priprema

  1. 1.
     Tijesto:

     Pjenasto umutiti jaja sa cukrom i vanilj šećerom, dalje miješati uz dodavanje ulja, brašna i praška za pecivo. Miješati dok se tijesto ne sjedini, te ga  ostaviti sat, dva da počine i tek onda peći male okruglice veličine oraha ma temperaturi od 160 ° C.

     Ovo je tijesto koje kad ga umijesite obvezno morate ostaviti da počiva bar sat, dva.
     Brašna će vam nekad malo više popit nego što piše u receptu ako su slučajno jaja malo
     veća, tako da uvik imajte malo brašna viška sa strane.

     Kad su breskvice pečene pustite ih da se ohlade i svaku morate malim kućarinom (žlićicom) izdubiti. Kad to napravite, smjesu koju ste izbušili sameljite na mlinac za orahe, u nju dodajte samljevene orahe, miješanu marmeladu, vanilj šećer, koricu limuna, koricu naranče, malo ruma a možete i malo marascina. Sve skupa dobro izmiješajte i s tom smjesom punite breskve koje poslije spojite. Svaku breskvu uronite u boju za kolače, (ja sam koristila naračanstu boju), , te uvaljajte u cukar.

     
     

     
     

     *******

     Breskvice oblikujte rukom i stavljajte na papir za pečenje. Pri pečenju morate pripaziti  da  pećnica ne bude vruća i
     temperatura mora maksimalno biti 160 C zato će vam proces pečenja trajati malo duže.

     Polovice su gotove, malo ih pustite da se ohlade, pa onda prionite na vađenje sredine,
     tj. na dosadno dubljenje.
     napunjene polovice lipite jednu za drugu
  2. Zabranjeno kopiranje.

Sedmo nebo

5 (100%) 1 glasova

Sastojci

• 2 lista velike oblande

Oblanda sa kokosom

• 4 belanca
• malo soli
• 180 g šećera
• 100 g kokosa
• 60 g brašna

Oblanda sa keksom

• 4 belanca
• malo soli
• 180 g šećera
• 150 g mljevenog keksa
• 30 g brašna

Za fil

• 8 žumanaca
• 200 g šećera
• 100 g čokolade
• 200 g maslaca ili margarina

Za glazuru

• 100 g čokolade
• 3 kašike ulja

Način pripreme

Ako ste nekad pisali recepte u svesku, kao ja. 🙂 tamo gde ima najviše fleka, sigurno je puno rađen kolač i garantovano dobar. 🙂 Jedan takav je i ovaj: Rernu uključiti na 150 stepeni. Oblanda sa kokosom: U zdelu staviti 4 belanca, pazeći da vam žumanca, ni malo ne upadnu u zdelu, ako se to slučajno dogodi, sve izvadite van, stavite mrvu soli.

Mutite mikserom počev od manje brzine, pa pojačavajte. Kad ste izmutili belanca, počnite dodavati šećer, polako kašiku po kašiku uz stalno mešanje, da se šećer otopi. Kad ste izmutili dodajte kokos, brašno i sve promešajte lagano sa špatulom. Uzeti tepsiju u koju stane oblanda i okrenuti sa grubom stranom prema gore. Staviti fil, poravnati i staviti u vruću rernu i peći oko 25 minuta, mada sve ovisi o rerni.

Oblanda sa keksom: Isti postupak. U zdelu staviti belanca, mrvu soli, mutiti, dodavati šećer, potom dodati keks sa brašnom. Izvaditi pečenu oblandu sa kokosom, na tepsiju staviti oblandu sa keksom i ispeći. Fil: Na šporet staviti šerpu sa vodom u koju će stati zdela sa žumancima.

U zdelu u kojoj su bili odvojeni žumanci, dodati šećer i mutiti dok se sav šećer ne otopi, da izgledaju poput fine kreme. Staviti zdelu u šerpu i nastaviti kuvati na pari. Izlomiti čokoladu, staviti u žumanca i mutiti. Nakon 10-15 minuta sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

U zdeli izmešati penasto margarin ili maslac šta koristite, dodati ohlađeni fil i sve izmiksati. Staviti prvo oblandu sa kokosm, preko fil, sve izravnati, pa naopačke staviti oblandu sa keksom, ta glatka strana je gore. Ja stavim malo kuhinjsku dasku gore.

U šerpicu staviti izlomljenu čokoladu, dodati ulje, na paru da se otopi, preliti preko oblande. Izravnam što više mogu i podignem tepsiju, lupnem nekoliko puta o radnu površinu, tako mi se glazura jednako rasporedi. Nakon nekoliko sati režite.


Zabranjeno kopiranje.

Čudo od čokolade

Čudo od čokolade

Priprema

1. 1.
   Izrada biskvita:
2. 2.
   Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm)  na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice… provjeriti čačkalicom kad je pečeno.
3. 3.
   Izrada kreme:
4. 4.
   Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.
5. 5.
   Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema…
6. Zabranjeno kopiranje.

Nepečena torta sa breskvama i kajsijama

Nepečena torta sa breskvama i kajsijama

Sastojci

Potrebno je za podlogu
180 gr mlevenog keksa
2 kašike meda
4 kašike rastopljenog putera

Za krem

350 ml gustog jogurta
250 ml slatke pavlake
1 puding ukus slatka pavlaka
500 ml mleka
4 kašike šećera
1 kesica želatina
300 gr breskvi
300 gr kajsija

Za dekoraciju

2 kutije piškota

Način pripreme

Sjedinite mleveni keks, med i istopljen puter pa rasporedite na dvo okruglog kalupa prečnika 26 cm pa stavite u frižider da se stegne.

Želatin prelijte sa 4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri.

Puding skuvajte po uputstvu sa kesice (500 ml mleka + 4 kašike šećera).

Kada želatin nabubri, nakon 10 minuta otopite ga i sipajte u skuvani puding. Ostavite da se ohladi.

Polovinu voća izblendirajte i sjedinite sa jogurtom i skuvanim pudingom.

Preostalo voće iseckajte a polovinu dodajte u krem, a drugu polovinu ostavite za dekoraciju torte.

Slatku pavlaku izmiksajte i dodajte u krem. Sipajte u kalup preko smese od keksa i poravnajte.

Ostavite u frižider da se ohladi i stegne.

Izvadite iz frižidera, skinite obruč I oko torte poređajte piškote pa ih povežite mašnom.

Prelijte po želji istopljenom čokoladom.

Zabranjeno kopiranje.

Voćni rolat

Voćni rolat

Jednostavan rolat sa sezonskim voćem, ovaj put su to bile breskve, mada može da se koristi bilo koja vrsta voća koju vi volite. Fantastičan je takodje i sa malinama koje daju kiselkasti osvežavajuć ukus.

Kora:

5 jaja
5 kašika kristal šećera
5 kašika brašna
5 kašika ulja
10gr praška za pecivo ( 1 kesica )

Fil:

300 ml mleka
40 gr pudinga sa ukusom vanile
1 kašika kristal šećera
200 ml slatke pavlake
količina voća po izboru ( ovde su breskve, najmanje dve sočne )

Zabranjeno kopiranje.

Mini štrudle sa makom

Mini štrudle sa makom

Sastojci

Za testo
300 g brašna – meko T-400
3 žumanceta
malo soli
1 kesica instant suvog kvasca
1 kesica praška za pecivo
150 ml mleka
1 kašika kristal šećera

Za nadev
200 g mlevenog maka sa dodacima
75 g zaslađene brusnice
100 ml. mleka
1 kesica vanilin šećera Burbon

Za umakanje
1 jaje

Za posipanje
malo maka u zrnu

Za preliv
100 g šećera
50 ml vode
1 kašika limunovog soka

Način pripreme

Brašno prosejati kroz sito u posudu. Brašnu dodati malo soli i 1 kesicu praška za pecivo i rukama promešati.

Staviti 150 ml. mleka sa 1 kašikom šećera da se malo zagreje.

U brašnu napraviti udubljenje u koje stavite instant suvi kvasac i mleko i pustite da kvasac malo nabubri.

Dodati 3 žumanca i umesiti testo da bude glatko, može i mikserom sa delom za testo. Dobro umešano testo staviti na toplo da se diže ½ sata. Dok se testo diže pripremite nadev.

Brusnice stavite u jednu šolju i prelijte ga vrelom vodom da nabubri. 100 ml. mleka staviti na vatru da provri.

Vrelo mleko preliti preko maka i viljuškom dobro izmešati. Dodati vanilin šećer burbon i nabubrele brusnice i viljuškom dobro izmešati

Nakon isteka ½ sata, nadošlo testo podelite na 4 jednaka dela.

Prvi deo tanko razvaljajte na veličinu 24cm x 12cm. Nadev podeliti na 4 dela i prvo testo premazati sa četvrtinom nadeva.

Lagano uvijte u rolad u dva okreta i secite parčadi od 4 cm. dužine. Od jednog rolada dobije se 6 parčadi.

Postupak ponovite sa tri ostala testa.Od ukupne količine dobije se oko 24 mini štrudlice.

Tepsiju unutrašnjih mera 20cm x 29cm premazati sa svih strana margarinom i staviti papir za pečenje. Jaje viljuškom dobro umutiti. Svaku štrudlicu umočiti u razmučeno jaje tako da spajanje bude na suprotnoj strani od umočene.

Slagati štrudlice u tepsiju u šest redova po četiri kom. u svaki red sa malim razmacima između i svaku posuti sa malo maka u zrnu (spojena strana treba da dođe na dno).

Staviti peći u zagrejanu rernu na 190 stepeni i peći cca 20 min. dok ne postanu zlatno žute. Dok se štrudlice peku pripremiti preliv.

Šećer preliti sa vodom i limunovim sokom i staviti na vatru dok se šećer ne otopi. Pečene štrudlice izvaditi iz tepsije zajedno sa papirom, osloboditi ih od papira i vratiti ih u tepsiju.

Svaku toplu štrudlicu preliti sa po jednom kašikom toplog preliva. Ostatak preliva ravnomerno preliti preko štrudlica.

Napomena

Savet
Belanca koja vam ostaju kod izrade ovog kolača nemojte bacati (3 kom.), već ih stavite u plastičnu čašu i stavite u zamrzivač, te ih možete koristiti za pripremu kolača samo od belanaca. Obavezno na čaši napišite koliko belanaca se nalazi u njoj. Kada iste želite koristiti odmrzavajte ih polako na sobnoj temperaturi.

Izuzetno volim kolače sa makom. Neki dan sam kupila u prodavnici Mleveni mak sa dodacima u nameri da napravim neki kolač i do zadnjeg momenta nisam bila sigurna šta ću pravim. Juče sam bila inspirativno raspoložena i u hodu sam smišljala recept i zapisivala u slučaju da dobro ispadne da mogu sa Vama podeliti recept: Od prve su mi mini štrudle uspele i veoma sam zadovoljna rezultatom.

Zabranjeno kopiranje.

Kinder bueno torta bez pečenja kao čokoladni chesecake

POTREBNO:

Za podlogu:
300 g plazma keksa (ili petit beure)
180 g maslaca

Za kremu:
700 g krem sira (Philadelphia)
500 ml slatkog vrhnja
2 krem fixa
100 g čokolade (tamna, mliječna…kako želite)
150 g šećera u prahu
1 želatina fix
8 prutića kinder bueno čokoladice

Za ukrašavanje:
200 ml vrhnja za šlag
2 prutića kinder bueno
čokoladne strugotine + čokoladna jaja

PRIPREMA:

Za podlogu pomiješati mljevene kekse sa otopljenim maslacom. Dobivenom mrvičastom masom prekriti dno kalupa za torte promjera 24 cm. Žlicom (ili dlanom) dobro natiskati kako bi podloga postala kompaktna. Staviti na stranu dok pripremate kremu.
Za kremu miksati sir sa polovicom šećera. Posebno istući slatko vrhnje sa krem fixom i preostalom polovicom šećera. Čokoladu otopiti. Kinder bueno nasjeckati sitno.
U mikserom izrađeni sir umiješati otopljenu čokoladu i dobro sjediniti. Umiksati u ovom trenu i želatinu fix. (možda bi moglo i bez nje, ali nisam se usudila riskirati da se krema ne stegne dovoljno) Sada dodati tučeno slatko vrhnje i na kraju sjeckani kinder bueno.
Kremom ispuniti kalup za torte preko podloge. Sve skupa staviti u hladnjak i dobro ohladiti.
Na kraju tortu dodatno ukrasiti slatkim vrhnjem, čokoladom i kinder bueno komadima. Za Uskrs možete kao ja za dekoraciju dodati i čokoladna uskršnja jaja

Zabranjeno kopiranje.

Ledeni kolač bez pečenja

Ledeni kolač bez pečenja sa oreo keksima

Za podlogu:

250 g oreo keksa

80 g maslaca

Za kremu:

500 ml mlijeka

500 ml slatkog vrhnja

12 žlica gustina

3 žlice oštrog brašna

5 žlica šećera

500 g mascarponea

150 g čokolade za kuhanje

I još: 500 ml vrhnja za šlag

PRIPREMA:

Za podlogu samljeti kekse u blenderu, dodati im otopljeni maslac i dobro promiješati. U lim srednje veličine utisnuti podlogu od keksa. Utapkati dobro podlogu većom žlicom da bude glatko. Spremiti u hladnjak dok se priprema krema.
Za kremu pomiješati mlijeko i slatko vrhnje. Oduzeti cca 200 ml pa razmutiti sa brašnom šećerom i gustinom. Ostatak mješavine mlijeka i vrhnja zakuhati pa u kipuće ukuhati masu sa brašnom, gustinom i šećerom. Kuhati uz miješanje par minuta dok se ne zgusne. Ovo je brz proces, nešto kao kuhanje pudinga. Kuhanu kremu uz miješanje ohladiti.
U ohlađenu kremu dodati mascarpone i sjediniti miješanjem.
Podijeliti kremu na dva dijela, pa u jedan dodati otopljenu čokoladu i dobro izmiksati.
Na podlogu od keksa rasporediti najprije bijeli dio, pa preko njega čokoladni dio kreme. Staviti u hladnjak na par sati da se dobro rashladi. Potom sve skupa premazati čvrsto tučenim vrhnjem za šlag i po želji posipati čokoladnim strugotinama. Sada kolač možete (i ne morate) staviti na cca 30-tak minuta u zamrzivač.
Poslužite rezano na kocke željene veličine. Dobar tek!

Zabranjeno kopiranje.

Karamel pita

Sastojci:

• Za kore:
• 150 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
• 150 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
• ½ Praška za pecivo Dolcela
• 100 g maslaca
• 1 jaje
• 80 g šećera
• 1 žlica kiselog vrhnja
• Za kremu:
• 50 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
• 200 g šećera
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 500 ml hladnog mlijeka
• 100 g maslaca
• Za čokoladnu glazuru:
• 3 žlice vode
• 3 žlice šećera
• 3 rebra čokolade (od 100 g)
• 50 g maslaca
• 1 žlica ulja

•     Priprema:

  1. Kore
  2. 1.
     Pomiješajte obje vrste brašna i prašak za pecivo, dodajte maslac narezan na listiće te ga razmrvite prstima.
  3. 2.
     Zatim dodajte šećer, razmućeno jaje i vrhnje pa izradite prhko tijesto.
  4. 3.
     Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji 30 min u hladnjaku.
  5. 4.
     Zatim ga podijelite na 4 jednaka dijela i svaki dio razvaljajte (što tanje možete) u koru (20×32 cm).
  6. 5.
     Kore malo izbockajte vilicom i pomoću valjka za tijesto prebacite na prevrnuti kalup obložen papirom za pečenje.
  7. 6.
     Pecite svaku koru posebno na 180°C oko 5 minuta. Kore moraju ostati svijetle, a znat ćete da su gotove kad po rubovima počnu dobivati boju.

  Zabranjeno kopiranje.

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
•